Статья о том, как приготовить мягкий свежий сыр Страккино в домашних условиях. Рассказывается о традициях производства сыра, его вкусовых качествах и использовании в кулинарии. Также даны рекомендации по подготовке молока и перечень необходимых ингредиентов.